Pack anniversaire 10 ans

Livraison Spéciale 10 ans ! 

Dix ans à parcourir la Suisse afin de découvrir sa richesse brassicole, une aventure humaine, des rencontres géniales et beaucoup de bonne humeur ! La bière box SmartBeer c’est avant tout le partage d’une passion et le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs, et ceci, c’est pour toi et grâce à toi !

Pour marquer le coup, Léon et moi avons longuement réfléchi. L’idée de faire une box regroupant trois brasseries, une de chaque région linguistique de notre pays, est venue tout naturellement. Mais, cela ne doit pas s’arrêter là, en plus de sélectionner trois de nos brasseries coups de cœur, nous leur avons demandé à chacune, de brasser deux bières exclusives : une bière de collaboration pour se faire plaisir et une bière pour une dégustation à l’aveugle.

Commençons par la brasserie tessinoise : Birrificio Sottobisio. Jaccopo, son brasseur, excelle dans les bières de style américain. C’est donc tout naturel que nous lui ayons demandé une bière de célébration dans le style américain avec une White IPA (IPA blanche) sur lequel on lui a donné carte blanche. Des arômes pleins de fruits avec de la pêche !

Ensuite, passons à la Welsch avec BAG – Brasserie Artisanale de Giez dans le canton de Vaud. Benjamin est un maître dans l’utilisation des houblons, nous nous sommes donc également orientés vers une IPA, mais de style West Coast IPA cette fois-ci. Sa bière de célébration met elle plus l’accent sur les arômes résineux du houblon, le côté fruité sera accompagné par des notes de cèdre.

Terminons ensuite par la brasserie bernoise Blackwell. Nos brasseurs, Gabriela et Tobias sont eux très éclectiques dans les styles brassés, mais ils affectionnent particulièrement les bières à base de levures sauvages. Nous sommes donc partis ensemble sur une bière foncée de type Porter mais l’utilisation de levures sauvages en font une Farmhouse Porter. Une bière singulière qui offre des notes de chocolat, café et noisette en bouche.

 Et quand est-il des trois autres bières ?

C’est à toi de le découvrir. Nous avons demandé aux trois brasseurs de faire une bière de dégustation simple pour en deviner le style, les malts et houblons. Ces bières sont donc brassées avec relativement peu de mélange pour souligner au maximum les arômes de chaque ingrédient. Le tout au travers d’un jeu type quiz à faire seul ou entre amis.

 

SmarBeer CEOs Lucien et Leon

Les bières de la brasserie