Roggen Bock

La Roggen Bock est une bière bock de haute fermentation à base de malt d’orge et de seigle. Sa couleur brun-rouge rappelle les feuilles de hêtres automnales, avec leurs reflets dorés dans le soleil couchant. De fines notes de bois, de caramel, de miel, de jasmin, de lavande et d’herbes fines flattent le nez. Sur la lange, la Roggen Bock est crémeuse et doucement pétillante, légèrement amère, maltée et avec un goût sucré persistant. Une bière bock de caractère, qui accompagne particulièrement bien les plats principaux et les desserts.