Il Frate – Laboratorio Birrario Ticinese
- 5,3 % vol. Alcool
- 10 IBU Amertume
- 5 SRM Couleur
Brassée à partir de malt d’orge et de blé, cette Weizen est couleur or pâle et présente la turbidité caractéristique du style. Le blé lui confère une agréable fraîcheur et une mousse blanche douce et persistante. L’utilisation de la souche de levure, qui se caractérise par des notes délicates de banane et de clou de girofle, est parfaitement équilibrée.
