E. Zwicky AG

Depuis 1930, le moulin « E. Zwicky AG » traite et broie du millet. L’idée de la Hirsegold est née de la « E. Zwicky AG » qui souhaitait développer la première bière suisse sans gluten. En collaboration avec la brasserie Stadtbühl, la Hirsegold est produite dans le cadre d’un partenariat pour une cette marque particulière.

Caracteristiques
Type de verre

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Les bières de la brasserie