Bières et brasseurs smartbeer
Il connaît les IPA. Il reconnaît une Kölsch à sa couleur avant même d’avoir regardé l’étiquette. Il a ses brasseries fétiches et, lorsqu’on lui demande ce qu’il aimerait pour Noël, il répond tranquillement:
« Rien, j’ai déjà tout. »
Voilà qui complique un peu les choses.
Choisir une idée cadeau bière pour quelqu’un qui s’y connaît n’est pas si simple. Une bouteille prise au hasard chez le caviste du coin ? Sympa, mais risqué. Un coffret bières que tout le monde connaît déjà ? Bof. Même une excellente bière artisanale peut tomber à côté si elle ressemble un peu trop à celles qui remplissent déjà sa cave.
Le vrai bon cadeau, dans ce cas, n’est peut-être pas une bière. C’est la découverte.
Le plaisir de tomber sur une bière inconnue
L’amateur de bière artisanale aime découvrir. Pas forcément collectionner les étiquettes ou courir après chaque nouveauté à la mode, mais tomber, de temps en temps, sur une bière qui lui fait penser : « Tiens, ça, je ne m’y attendais pas. »
Une petite brasserie suisse dont le nom ne lui disait rien. Un style qu’il croyait connaître et qui se révèle sous un tout autre jour. C’est là que ça devient intéressant. Ou simplement une bière bien faite, brassée à quelques kilomètres de chez lui, mais qu’il n’avait encore jamais croisée.
C’est là que le calendrier de l’Avent de bière artisanale prend tout son sens.
Pendant 24 jours, pas besoin de choisir. On ouvre une case, on découvre une nouvelle bière, puis on prend le temps de la goûter. Certaines bières feront mouche dès la première gorgée. D’autres feront lever un sourcil. Tant mieux. C’est aussi ça, la dégustation de bière.
24 jours pour sortir de ses habitudes
Cette année, le coffret bière se décline en trois versions, chacune pensée pour un profil différent.
Le calendrier de l’Avent SmartBeer est pensé comme une promenade à travers la bière artisanale. La version Suisse fait la part belle aux brasseries helvétiques et permet de découvrir la diversité d’un paysage brassicole qui n’a décidément pas fini de nous surprendre.
Pour les palais plus curieux encore, la version BeerGeek va chercher des découvertes qui sortent davantage des sentiers battus : des styles pointus, parfois même un peu déroutants, avec une sélection qui va piocher au-delà du terroir suisse.
Et pour l’amateur de bière qui ne s’arrête jamais vraiment à la bière, curieux de tout ce qui se brasse, se presse ou se fermente artisanalement, la version Découverte élargit le terrain : bières, mais aussi jus de fruits, mates et kéfirs, le tout 100 % suisse.
Chaque case du calendrier devient un petit rendez-vous de décembre. Après une journée chargée, avec un repas ou simplement quand la maison commence enfin à se calmer. Pas besoin d’organiser une dégustation compliquée. On ouvre. On verse. On goûte.
Puis, parfois, on se dit : « Ah oui, celle-là, elle est vraiment pas mal. »
Un cadeau de Noël qui dure jusqu’à Noël
C’est probablement ce qui fait la différence. Un calendrier de l’Avent ne se consomme pas en une soirée et ne prend pas la poussière sur une étagère.
Il accompagne tout le mois de décembre, avec ses petites cases à ouvrir et ses nouvelles bières à découvrir. Pour les amateurs qui aiment aller un peu plus loin que la simple dégustation, chaque bière devient aussi l’occasion d’en apprendre davantage sur une brasserie, un style ou une manière de brasser.
Et pour celui qui affirme avoir déjà tout goûté ?
On demande à voir.
Parce qu’entre les jeunes microbrasseries, les recettes éphémères et les styles qui se réinventent, le monde de la bière artisanale suisse réserve encore quelques surprises.
24 jours. 24 bières. Et peut-être une nouvelle favorite à la fin du mois.
Réserve le tien dès maintenant, dans la limite des stocks disponibles : Calendrier de l’Avent SmartBeer
