Diesen Monat entführen wir euch in die wilde Welt der Davoser Brauerei, einer der kreativsten und innovativsten Kleinbrauereien der Schweiz. Gegründet vor fast 10 Jahren im Herzen von Davos, braut die Crew um Braumeister Hannes und Brauer Korbinian mit Leidenschaft und Hingabe Biere, die so einzigartig sind wie die Landschaft Graubündens.
Mittlerweile hat sich die Brauerei zu einem bekannten Namen in der Schweizer Bierszene entwickelt. Inspiriert vom Davoser Wildmannli, einer Sagengestalt, die aus Berggetreide das erste Bier Graubündens gebraut haben soll, steht die Brauerei für unbändige Kraft und puren Geschmack.
Aus kristallklarem Bergwasser, feinstem Malz und aussergewöhnlichen Aromahopfen entstehen in Davos wahre Bierspezialitäten. Das Standardsortiment umfasst vier charakterstarke Biere:
●Blondes: Spritzig und leicht, perfekt für sonnige Tage
●Mountain Pale Ale: Herrlich herb mit intensiven Hopfenaromen
●India Pale Ale: Fruchtig-hopfig und voller Geschmack
●Sunset Amber: Malzbetont und süffig mit karamelligen Noten
Doch die Davoser Brauerei wäre nicht die Davoser Brauerei, wenn sie nicht ständig Neues ausprobieren würde. So entstehen saisonal verschiedene Limited und Special Editions, die immer wieder neue Geschmackserlebnisse bieten.
In diesem Monat könnt ihr euch selbst von der Vielfalt der Davoser Biere überzeugen. Freut euch auf die vier ganzjährig erhältlichen Sorten sowie die beliebte Limited Edition „Märzen“, die 2024 in Kleinauflage gebraut wurde.
Eines ist sicher: Davoser Craft Beer ist ein Genuss für alle, die wildes und ungezähmtes Bierlieben.
Wenn die Schönen, Reichen, Wichtigen und diejenigen, die es noch werden wollen, alljährlich ihr Stelldichein in Davos geben, dann wird üblicherweise mehr Champagner als Bier getrunken.Umso erfreuter waren wir, als ein namhaftes Hotel auf expliziten Wunscheines Gastes eine Palette Davoser Winterbier bestellt hat-in diesem Sinne Viva!
Sunset Amber
Amber-Biere gehören schon seit jeher zu meinen Lieblings-Biersorten. Dank einem Hauch von Winter mit einem feinen Sherry-und Lebkuchen-Geschmack verspricht es ein unverwechselbares Biererlebnis. Sofort fühle ich mich direkt ins gemütliche Davos versetzt.
