Diesen Mai entführen wir Sie in den Kanton Neuenburg, nach La Tène, das nördlich des Neuenburgersees liegt. Wir stellen Ihnen die Mikrobrauerei Celestial mit sechs ihrer Bier-Kreationen, sprich typischen und abwechslungsreichen Braurezepten, vor.
Die Brauerei wird von dem Ehepaar Peter und Marianne betrieben, die mit grosser Freude Biere mit intensivem und ausdrucksstarkem Biergeschmack herstellen. Celestial bietet das ganze Jahr über ein Grundsortiment von sieben verschiedenen Bieren an. Dazu kommen verschiedene Spezial- und Saisonbiere.
Der Name „Celestial“ erinnert an die reine (und natürlich himmlische) Schönheit des auf die Alpen blickenden Neuenburgersees und an das Wort „Ale“, die bevorzugte Bierart der beiden Brauer. Die Brauerei befindet sich zweihundert Meter vom Plage de La Tène entfernt, der ein beliebter Ort für Schwimmer ist.
Die Philosophie der Brauerei: Warum ein Bier kaufen, das um die halbe Welt gereist ist und monatelang im Regal gestanden hat, wenn Sie eines kaufen können, das erst vor ein paar Tagen in Ihrer Region hergestellt wurde? Entschieden lokal und unabhängig zeigt sich hier die Brauerei Celestial ! Und wir von SmartBeer stehen zu hundert Prozent dahinter 😉
Entdecken Sie in dieser Tabelle 6 originelle Bierkreationen der Brauerei: 5 Biere, die das ganze Jahr über erhältlich sind, sowie 1 saisonale Spezialität, ein Sour mit Früchten, der sich perfekt zum Genuss auf der sonnigen Terrasse eignet !
Zum Wohl!
