Avec l’arrivée du printemps, nous souhaitons vous apporter un peu de soleil avec quelques saveurs estivales. Notre choix s’est donc naturellement porté pour le canton du Tessin, où nous vous avons déniché une récente micro-brasserie : Maitri.
Comme souvent chez les brasseurs, le projet part souvent d’une amitié. Ce sont deux amis de Biella (Italie) qui décident de faire un changement dans leur vie en partageant leur passion et décident de se mettre au brassage ! Attirés par la Suisse, sa tranquillité et l’immersion dans la verdure qu’offre la région, ils ont choisi d’ouvrir leur brasserie à Arzo, dans le canton du Tessin. Après des investissements considérables et beaucoup de bonne volonté, Maitri est fondée, pour le plus grand bonheur de nos papilles.
La brasserie favorise au maximum l’utilisation de produits locaux, du terroir, car elle croit en la logique des produits locaux et respectueux de son environnement. Sur cette philosophie, Maitri commence un voyage qui va sûrement amener la brasserie comme un incontournable de la région.
Dans cette box de bières, vous découvrirez les trois bières élaborées par Maitri, toutes issues d’un processus de brassage à haute fermentation. Les saveurs sont diverses avec trois types de bière différents (blonde, ambrée et rouge), pour satisfaire tous les goûts. Nous vous souhaitons une excellente dégustation et espérons vous apporter un peu de soleil avec ces bières tessinoises. Santé !
Anecdote:
Le nom de la brasserie et de ses breuvages mérite une explication. Les deux fondateurs sont passionnés par le sanscrit et le mysticisme, de sorte que la société est appelée Maitri qui se traduit par la convivialité. Le nom des bières sont également leur signification: Lyla signifie aventure (comme celle entreprise avec la création du Maitri), Jaya signifie la victoire (espérons le résultat de cet événement) et finalement Kama représente la sensualité (expriment la sensation transmise par les bières).
