Type de verre
La bière d’hiver Sapin, avec un petit clin d’oeil au style sapin créé à la Chaux-de-Fonds au début du siècle passé, ou bien aux 4 grands sapins devant la brasserie, c’est une bière brune non-filtrée de fermentation haute. Le dépôt de levures est une source riche de protéines et de vitamines B, si vous choisissez de l’ ajouter dans votre verre. Sinon, verser lentement pour la laisser au fond de la bouteille. Uniquement disponible l’hiver.
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