Waldbier
- 5,6 % vol. Alcool
- 15 IBU Amertume
- 12 SRM Couleur
La Waldbier est la bière d’automne des brasseries, épicées avec des herbes aromatiques et du bois, elle rappellera des goûts tels que ceux du bourgeon de sapin. C’est une bière houblonnée très douce qui devrait être dégustée bien fraîche. Les pèlerins du 11ème et 12ème siècle utilisaient déjà une telle recette!
