Vière – Capt’aine Mousse
- 4,8 % vol. Alkohol
- 15 IBU Bitterkeit
- 3 SRM Farbe
Dieses antikonformistische, lokale und innovative Getränk entsteht durch die paradoxe Verbindung von Bierwürze und Wein. Dieses „Vière“ wird nach Braumethoden verarbeitet und in Edelstahltanks mit Bierhefe vergoren. Es profitiert in hohem Masse von den Vorzügen der Trauben, deren fruchtige und leicht säuerliche Noten seinen fantasievollen Charakter unterstreichen.
