La brasserie Hasli Bier est une brasserie située à Langenthal dans l’Oberaargau, celle-ci brasse 1’000 hectolitres par année. Grâce à une capacité de production plus conséquente que la plupart des brasseries artisanales, ils peuvent distribuer leurs bières à plusieurs restaurants et bars de la région de Langenthal. De plus, Hasli Bier n’est pas un nouveau venu, la brasserie fête son jubilé des 10 ans cette année.
Le maître brasseur Sebastian Schmaus (à droite) utilise pour le brassage de ses bières l’eau de la source Hasli. Cette dernière est située un peu dehors de la ville de Langen-thal. Cette eau est l’ingrédient de base des bières Hasli qui sont non-filtrées et non-pasteurisées. Ceci permet de conserver l’authenticité de ces bières. La philosophie d’Hsli Bier est de proposer des bières peu amères pour des arômes plus doux et équilibrés.
L’assortiment standard de cette brasserie de Langenthal se compose de trois bières principales qui sont présentées dans la livraison SmartBeer de ce mois. De plus, Hasli Bier brasse régulièrement des bières de saison. Nous vous souhaitons à tous une excellente dégustation.
