Weiss
Dieses Weissbier ist mit 50% Weizen und 50% Gerste gebraut. In seiner Rezeptur verwendet die Brauerei ungemalzenen Weizen aus der Region des Jurafusses. Die zitrusfruchtigen Geschmäcker entstammen der Zugabe von Bitterorangen und der Koriander gibt diesem Durst löschenden Bier eine erfrischende Note. Es hat ausserdem einen Hefesatz, der typisch ist für ein Weissbier. Schliesslich wird frischer Basilikum während der Gärungszeit des Bieres hinzugefügt, was diesem Gebräu würzige, krautähnliche und frische Noten verleiht. 5.0% vol. alc.
