6BIÈRES ARTISANALES SUISSES

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Tous les mois, découvrez la richesse du terroir suisse au travers d’une sélection de bières artisanales. Un voyage gustatif et authentique avec tous les mois une nouvelle brasserie à visiter.

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Les bières du mois

L'Autre Monde - Celestial

  • 6.7Vol
  • 40srm
  • 40ibu

L'Intemporelle - Celestial

  • 5.0Vol
  • 4.0srm
  • 10ibu

L'Interstellaire - Celestial

  • 5.0Vol
  • 4.0srm
  • 25ibu

Le 7ème Ciel - Celestial

  • 5.2Vol
  • 5.0srm
  • 25ibu

Le Dernier Cri - Celestial

  • 7.25Vol
  • 4.5srm
  • 25ibu

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Celestial

Celestial

La Brasserie Celestial est une entreprise artisanale et familiale marinoise, établie à seulement 500 mètres de la plage de La Tène. Cette petite brasserie indépendante produit des bières sans compromis, repoussant les limites stylistiques traditionnelles pour offrir des saveurs intenses et expressives.

L’histoire de la brasserie trouve ses racines dans les voyages d’affaires de Peter en Californie dans les années 1990. C’est là qu’il découvre deux brasseries emblématiques, Marin Brewing Company et Anchor Brewing, et qu’il déguste pour la première fois les bières de Sierra Nevada et Lagunitas. Rapidement devenu amateur passionné de bière artisanale, il finit par troquer les réunions interminables contre les cuves de brassage. En 2015, il se lance dans la fabrication de bière et, deux ans plus tard, prend la décision d’ouvrir sa propre brasserie. Toujours en quête de nouvelles idées, il développe actuellement deux boissons sans alcool.

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