La Vermeille
- 4,5 % vol. Alkohol
- 74 IBU Bitterkeit
- 8 SRM Farbe
Diese Sorte wurde konzipiert, nachdem die Freunde aus Lausanne diesen Stil in den USA entdeckt hatten (bevor er auch hierzulande beliebt wurde). Eine weiße IPA-Sorte, welche durch die Hinzufügung von Weizenmalz milder und erfrischender ist als ein Standard-IPA-Bier. Durch eine perfekte Verbindung zwischen verschiedenen Malzarten und großzügige Kalt-Verhopfung erhält es sein besonders intensives Aroma.
