Das Dunkle – Kornhausbräu
- 5 % vol. Alkohol
- 25 IBU Bitterkeit
- 5 SRM Farbe
Das Dunkle ist ein fruchtiges Bier mit einem leichten Karamell-Aroma. Das in Anlehnung an das Düsseldorfer Alt gebraute obergärige Bier hält sich in der Bittere mit einer feinen Hopfennote etwas mehr zurück. Gebraut wird das Dunkle nach althergebrachtem Brauverfahren mit einer Dekoktion. Die verschiedenen Pilsnermalz- und Karamell-malzsorten geben dem Bier seine leuchtende Kupferfarbe.
