La Pèdze
- 6 % vol. Alcool
- 42 IBU Amertume
- 12 SRM Couleur
Une ambrée très singulière, aux notes légèrement caramélisées, est élaborée à partir de quatre malts différents. Brassée avec une levure neutre mettant avant les arômes d’agrumes et l’amertume relevée du seul houblon utilisé dans cette recette (Simcoe).
