Sleeping Bear
- 6,2 % vol. Alcool
- 8 IBU Amertume
- 21 SRM Couleur
Cette bière ambrée séduit par son caractère équilibré et corsé. Elle est complétée par des notes de caramel et un corps de malt légèrement amer. Polyvalente, elle accompagne à merveille les hamburgers, porc braisé, grillades ou du tofu fumé mais surtout en accompagnement du légendaire Toggenburger Schlorzifladen.
