Avec l’arrivée du printemps et des premiers rayons de soleil d’avril, l’envie de découvrir de nouvelles saveurs légères et rafraîchissantes se fait sentir. Ce mois-ci, nous vous emmenons à Monthey, au cœur du Chablais valaisan, pour découvrir la Brasserie Twenty Six, une brasserie familiale qui célèbre la diversité des 26 cantons suisses à travers des bières artisanales uniques.
Fondée par trois frères passionnés, la Brasserie Twenty Six est née d’un simple moment de convivialité en famille. L’idée a germé lors d’un Noël en famille, autour d’une partie de questions sur la Suisse. Ce moment de convivialité a fait naître un projet unique : créer une brasserie célébrant la richesse et la diversité des 26 cantons suisses à travers des bières authentiques et innovantes. Une mission qui est au cœur de ce que SmartBeer représente.
Aujourd’hui, la brasserie se distingue par son engagement envers l’authenticité et l’innovation, notamment dans l’expérimentation de bières sans alcool.
Chaque bière de la Brasserie Twenty Six est une invitation à la découverte. Parmi les incontournables, on retrouve la White IPA 26, dont le houblonnage à cru intensifié lui confère un arôme fruité irrésistible. Autre création emblématique : le Radler Abricot 26, une collaboration 100% valaisanne qui associe une bière blanche à du jus d’abricot des Fruits de Martigny.
Soutien aux producteurs locaux, valorisation des circuits courts, recyclage des drêches pour l’alimentation animale… La Brasserie Twenty Six met un point d’honneur à s’impliquer activement dans sa communauté. Son showroom convivial permet aussi aux amateurs de découvrir ses créations lors de dégustations et d’événements spéciaux.
Retrouvez la Brasserie Twenty Six dans notre pack du mois et laissez-vous séduire par son esprit festif et authentique !
« Nos bières sont une invitation à découvrir la Suisse. Chaque étiquette est conçue comme un patchwork de figurines représentant le sport, le tourisme, la gastronomie et la culture suisse. Nos designs sont volontairement riches en détails pour attirer l’attention et inciter à jouer, chercher et découvrir chaque élément et son histoire. Cette approche ludique reflète notre esprit de partage et de curiosité, tout en offrant une véritable expérience visuelle en plus de la dégustation. »
« Quand le printemps pointe le bout de son nez, il n’y a rien de mieux qu’une bière rafraîchissante pour célébrer les premiers rayons de soleil. La White IPA de 26 Brewery est une belle surprise pour celles et ceux cherchant une bonne bière d’apéro. Une bière parfaite pour accompagner les belles soirées de printemps que j’espère nombreuses !
Loin des IPA ultra-houblonnées, elle joue la carte de l’équilibre avec une amertume maîtrisée et un dry hopping qui fait ressortir de délicates notes fruitées. En bouche, elle se distingue par une rondeur agréable, typique des bières de blé, qui prolonge la dégustation avec douceur. »
