Le dicton dit : avril ne te découvre pas d’un fil… et bien nous avons décidé d’accélérer les choses en vous apportant l’été en avance ! Ce mois-ci nous vous faisons découvrir une brasserie genevoise au fort accent brésilien.
L’histoire commence par une romance et finit par la passion, celle d’Anna et Fabricio, jeunes mariés, qui quittent la mégapole brésilienne de Sao Paulo, pour s’installer sur les rives du Léman à Genève. Déjà amateurs brassicoles dans l’âme, ils profitent de cette expatriation pour voyager et découvrir ce que la vieille Europe a à leur offrir. Un intérêt qui devient petit à petit une passion, et finira même par donner un nouveau sens à leur vie. La plongée dans le brassin était inévitable !
C’est donc la naissance de TOTALLY BEER ! Une brasserie artisanale suisse s’inspirant des cultures brassicoles traditionnelles, mais avec une touche brésilienne apportant joie, créativité et exotisme à ces breuvages ! Impossible de succomber à l’accent portugais lorsque l’on rencontre le brasseur pour qu’il nous présente ces breuvages avec passion.
TOTALLY BEER propose en tout neuf bières, cinq à l’année et quatre de saison. Des bières de haute qualité qui vous feront vivre des expériences gustatives et sauront vous apporter du soleil. Felicidades !
Enecdote
Lorsque nous avons goûté pour la première fois la Blanche de la Passion (littéralement au fruit de la passion), nous avons dû chercher la meilleure façon de conserver les arômes extraordinaires de ce fruit tropical dans un tel breuvage. La solution : une bouteille noire car une bouteille plus foncée donne une protection supplémentaire contre la luminosité. Une bouteille unique pour un produit unique !
