{"id":231850,"date":"2026-05-14T11:58:48","date_gmt":"2026-05-14T10:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbeer.ch\/?p=231850"},"modified":"2026-05-14T11:58:48","modified_gmt":"2026-05-14T10:58:48","slug":"von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/","title":{"rendered":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wer heute durch die Schweiz reist, findet fast \u00fcberall lokale Brauereien: kleine Taprooms in ehemaligen Industriehallen, Dorfbrauereien mit eigenem Lagerbier, experimentelle Mikrobrauereien in St\u00e4dten und kreative Kollaborationen zwischen Brauern, Restaurants und Bars. Das war vor 25 Jahren noch ganz anders.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Anfang der 2000er-Jahre war die Schweizer Bierlandschaft stark von wenigen Grossbrauereien gepr\u00e4gt. Die meisten Konsumentinnen und Konsumenten kannten haupts\u00e4chlich klassische Lagerbiere, regionale Unterschiede waren begrenzt, und Spezialit\u00e4tenbiere blieben eine Ausnahme. Zwar gab es schon damals kleinere Brauereien, doch die moderne Craft-Bier-Bewegung steckte noch in den Kinderschuhen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein wichtiger Wendepunkt kam in den 1990er-Jahren mit der Lockerung des Bierkartells. Jahrzehntelang hatten die grossen Schweizer Brauereien Preise, Vertriebswege und Bierstile stark kontrolliert. Mit dem Ende dieser Strukturen wurde der Markt offener \u2013 und pl\u00f6tzlich entstanden Freir\u00e4ume f\u00fcr unabh\u00e4ngige Brauer, neue Ideen und kleinere Produktionen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In den fr\u00fchen 2000er-Jahren begann dann langsam die eigentliche Craft-Bier-Bewegung. Brauereien wie Bier Factory, gegr\u00fcndet im Jahr 2000 und registriert als Brauerei Nummer 114, geh\u00f6rten zu jener Generation von Betrieben, die bewusst neue Wege gingen. Statt nur klassische Lagerbiere zu brauen, experimentierten viele Kleinbrauer mit hopfenbetonten Pale Ales, Stouts, Porters oder belgisch inspirierten Bierstilen.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Besonders spannend ist dabei, wie regional die Schweizer Craft-Bier-Szene geblieben ist. W\u00e4hrend sich in anderen L\u00e4ndern einige grosse Craft-Marken rasch national oder international ausbreiteten, entwickelte sich die Schweiz st\u00e4rker dezentral. Viele Brauereien produzieren bewusst klein, lokal und unabh\u00e4ngig. Dadurch entstand eine enorme Vielfalt: Heute gibt es in der Schweiz weit \u00fcber 1\u2019000 registrierte Brauereien \u2013 eine der h\u00f6chsten Brauereidichten Europas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch sprachregional zeigen sich interessante Unterschiede. In der Westschweiz orientierten sich viele Brauer fr\u00fch an belgischen und franz\u00f6sischen Traditionen, w\u00e4hrend in der Deutschschweiz oft der Einfluss amerikanischer Craft-Brauereien st\u00e4rker sp\u00fcrbar war \u2013 insbesondere bei hopfenbetonten Bierstilen wie IPA oder Pale Ale. Im Tessin wiederum finden sich h\u00e4ufig mediterrane Einfl\u00fcsse und experimentelle Kleinserien.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mit der Zeit entwickelte sich Craft Beer von einer Nische f\u00fcr Bierfans zu einem festen Bestandteil der Schweizer Genusskultur. Bierkarten in Restaurants wurden vielf\u00e4ltiger, Bierfestivals entstanden in vielen St\u00e4dten, und Food Pairings mit Bier fanden ihren Weg in die Gastronomie. Gleichzeitig wuchs das Interesse an Transparenz und Herkunft: Viele Konsumentinnen und Konsumenten m\u00f6chten heute wissen, wo und wie ein Bier gebraut wird und welche Zutaten verwendet werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Genau hier setzt auch smartbeer.ch an. Unser Ziel war von Anfang an nicht einfach nur, Bier zu verkaufen, sondern die Vielfalt der unabh\u00e4ngigen Schweizer Brauereiszene sichtbarer zu machen. Viele kleine Brauereien produzieren hervorragende Biere, verf\u00fcgen aber nur \u00fcber begrenzte Reichweite ausserhalb ihrer Region. Mit unseren Monatsboxen, Hintergrundgeschichten und Brauereiportr\u00e4ts m\u00f6chten wir Br\u00fccken schlagen \u2013 zwischen Brauereien und Bierfans, zwischen verschiedenen Regionen der Schweiz und zwischen traditionellen Bierstilen und neuen Ideen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gerade die Vielfalt macht Schweizer Craft Beer heute so spannend. Hinter fast jedem Bier steckt eine pers\u00f6nliche Geschichte, ein lokaler Bezug oder ein kreativer Ansatz. F\u00fcr uns ist Craft Beer deshalb mehr als ein Getr\u00e4nk \u2013 es ist Teil einer lebendigen Genuss- und Kulturszene, die von Leidenschaft, Experimentierfreude und Gemeinschaft lebt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Trends ver\u00e4ndern sich dabei laufend. W\u00e4hrend vor einigen Jahren extrem bittere und alkoholstarke IPAs dominierten, geht die Entwicklung heute wieder st\u00e4rker Richtung Balance und Trinkbarkeit. Helle Lagerbiere, Session Ales und alkoholfreie Craft-Biere gewinnen an Bedeutung \u2013 besonders im Fr\u00fchling und Sommer. Auch Nachhaltigkeit spielt eine immer gr\u00f6ssere Rolle: lokale Rohstoffe, energieeffiziente Produktion und kleinere Chargen werden f\u00fcr viele Brauereien wichtiger.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein weiterer Unterschied zur Vergangenheit ist die Rolle der Brauereien selbst. Viele sind heute nicht nur Produktionsst\u00e4tten, sondern soziale Treffpunkte. Eigene Taprooms, Events, Kollaborationssude und direkte Kundenn\u00e4he geh\u00f6ren mittlerweile fest zur Schweizer Craft-Bier-Kultur.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">25 Jahre nach den ersten modernen Craft-Brauereien zeigt sich: Die Schweizer Bierlandschaft ist vielf\u00e4ltiger, regionaler und kreativer geworden. Und obwohl Trends kommen und gehen, bleibt die Grundidee der Bewegung bestehen \u2013 unabh\u00e4ngige Brauerinnen und Brauer schaffen Biere mit Pers\u00f6nlichkeit, Charakter und einer klaren Handschrift.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer heute durch die Schweiz reist, findet fast \u00fcberall lokale Brauereien: kleine Taprooms in ehemaligen Industriehallen, Dorfbrauereien mit eigenem Lagerbier, experimentelle Mikrobrauereien in St\u00e4dten und kreative Kollaborationen zwischen Brauern, Restaurants und Bars. Das war vor 25 Jahren noch ganz anders. Anfang der 2000er-Jahre war die Schweizer Bierlandschaft stark von wenigen Grossbrauereien gepr\u00e4gt. Die meisten Konsumentinnen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13255,"featured_media":231851,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[72,74],"tags":[],"class_list":["post-231850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-die-schweiz-und-die-biere","category-ueber-das-bier"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wer heute durch die Schweiz reist, findet fast \u00fcberall lokale Brauereien: kleine Taprooms in ehemaligen Industriehallen, Dorfbrauereien mit eigenem Lagerbier, experimentelle Mikrobrauereien in St\u00e4dten und kreative Kollaborationen zwischen Brauern, Restaurants und Bars. Das war vor 25 Jahren noch ganz anders. Anfang der 2000er-Jahre war die Schweizer Bierlandschaft stark von wenigen Grossbrauereien gepr\u00e4gt. Die meisten Konsumentinnen [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Smartbeer\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-14T10:58:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"452\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"457\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marie\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/11a52a883bd9a38a507021f022c79a68\"},\"headline\":\"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene\",\"datePublished\":\"2026-05-14T10:58:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/\"},\"wordCount\":672,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/swissbeer.png\",\"articleSection\":[\"Die Schweiz und die Biere\",\"\u00dcber das Bier\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/\",\"name\":\"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/swissbeer.png\",\"datePublished\":\"2026-05-14T10:58:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/swissbeer.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/05\\\/swissbeer.png\",\"width\":452,\"height\":457},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/\",\"name\":\"Smartbeer\",\"description\":\"Entdecken Schweizer Biere \u00fcber eine monatliche Abo. Idee f\u00fcr ein Geschenk, um sich selbst zu geben oder. Jeden Monat entdecken Sie neue Biere.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#organization\",\"name\":\"SmartDistribution\",\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/smartbeer_logo1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2015\\\/09\\\/smartbeer_logo1.png\",\"width\":194,\"height\":83,\"caption\":\"SmartDistribution\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/11a52a883bd9a38a507021f022c79a68\",\"name\":\"Marie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marie\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/smartbeer.ch\\\/de\\\/author\\\/mariesmartbeer-ch\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer","og_description":"Wer heute durch die Schweiz reist, findet fast \u00fcberall lokale Brauereien: kleine Taprooms in ehemaligen Industriehallen, Dorfbrauereien mit eigenem Lagerbier, experimentelle Mikrobrauereien in St\u00e4dten und kreative Kollaborationen zwischen Brauern, Restaurants und Bars. Das war vor 25 Jahren noch ganz anders. Anfang der 2000er-Jahre war die Schweizer Bierlandschaft stark von wenigen Grossbrauereien gepr\u00e4gt. Die meisten Konsumentinnen [&hellip;]","og_url":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/","og_site_name":"Smartbeer","article_published_time":"2026-05-14T10:58:48+00:00","og_image":[{"width":452,"height":457,"url":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png","type":"image\/png"}],"author":"Marie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Marie","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/"},"author":{"name":"Marie","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#\/schema\/person\/11a52a883bd9a38a507021f022c79a68"},"headline":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene","datePublished":"2026-05-14T10:58:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/"},"wordCount":672,"publisher":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png","articleSection":["Die Schweiz und die Biere","\u00dcber das Bier"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/","url":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/","name":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene - Smartbeer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png","datePublished":"2026-05-14T10:58:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#primaryimage","url":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png","contentUrl":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/swissbeer.png","width":452,"height":457},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/von-nischenbewegung-zur-biernation-die-entwicklung-der-schweizer-craft-bier-szene\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Von Nischenbewegung zur Biernation: die Entwicklung der Schweizer Craft Bier Szene"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#website","url":"https:\/\/smartbeer.ch\/","name":"Smartbeer","description":"Entdecken Schweizer Biere \u00fcber eine monatliche Abo. Idee f\u00fcr ein Geschenk, um sich selbst zu geben oder. Jeden Monat entdecken Sie neue Biere.","publisher":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/smartbeer.ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#organization","name":"SmartDistribution","url":"https:\/\/smartbeer.ch\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/smartbeer_logo1.png","contentUrl":"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/smartbeer_logo1.png","width":194,"height":83,"caption":"SmartDistribution"},"image":{"@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/smartbeer.ch\/#\/schema\/person\/11a52a883bd9a38a507021f022c79a68","name":"Marie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b0c52da9ebf3be1937c56dc96625cc89d2f3aeb846ff8c1730262fbb723ed89e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Marie"},"url":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/author\/mariesmartbeer-ch\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13255"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=231850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231852,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231850\/revisions\/231852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/231851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=231850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=231850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=231850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}