{"id":230482,"date":"2026-01-12T06:56:54","date_gmt":"2026-01-12T05:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbeer.ch\/?p=230482"},"modified":"2026-01-12T06:56:54","modified_gmt":"2026-01-12T05:56:54","slug":"le-best-of-2025-nos-12-coups-de-coeur-de-lannee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/le-best-of-2025-nos-12-coups-de-coeur-de-lannee\/","title":{"rendered":"Le Best-of 2025 : Nos 12 coups de c\u0153ur de l’ann\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Ein grossartiges Jahr bei SmartBeer geht zu Ende! Von explosiven IPAs bis hin zu charakterstarken Stouts haben wir gemeinsam unglaubliche Brauk\u00fcnste entdeckt. Bevor wir 2026 einl\u00e4uten, hat unser Team seine pers\u00f6nlichen Highlights herausgepickt: das \u201eBest-of 2025\u201c. Hier ist der R\u00fcckblick auf unsere 12 absoluten Lieblingsbiere, die uns dieses Jahr am meisten beeindruckt haben \u2013 eine Hommage an das K\u00f6nnen unserer Lieblingsbrauer.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Januar<\/b><\/h3>\n

Br\u00fcll!Bier \u2013 Nera<\/b>
\n<\/b>L\u00e9ons Favorit bei Br\u00fcll!Bier ist die Nera \u2013 pechschwarz und voller Charakter. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine k\u00f6stliche Stout, die mit intensiven R\u00f6staromen und feinen Kaffeenoten \u00fcberzeugt. Perfekt f\u00fcr einen gem\u00fctlichen Winterabend vor dem Kamin.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Februar<\/b><\/h3>\n

Birrificio Sottobisio \u2013 M\u2019Stream Harvest Edition<\/b>
\n<\/b>Die M\u2019Stream Harvest Edition ist ein seltenes und originelles Bier, gebraut mit frisch geerntetem Hopfen \u2013 ein aufwendiger und anspruchsvoller Prozess. Die Hopfensorte wechselt jedes Jahr, diese Edition basiert auf Chinook. Der Jahrgang ist hervorragend gelungen: ein pr\u00e4sentes Hopfenaroma, ohne dominant zu wirken. Eine echte Feier des handwerklichen K\u00f6nnens \u2013 ideal f\u00fcr Hopfenliebhaber.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

M\u00e4rz<\/b><\/h3>\n

Barfuss \u2013 Hazy Old Man<\/b>
\n<\/b>Bei der Hazy Old Man, einer Hazy IPA, hat L\u00e9on vor allem das intensive Hopfenprofil mit verschiedenen Hopfensorten begeistert. Ein Bier, das zugleich vollmundig und erfrischend ist, mit einer angenehm leichten Bitterkeit.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

April<\/b><\/h3>\n

Twenty Six Brewery \u2013 White IPA<\/b>
\n<\/b>Wenn der Fr\u00fchling Einzug h\u00e4lt, gibt es kaum etwas Besseres als ein erfrischendes Bier, um die ersten Sonnenstrahlen zu feiern. Die White IPA von 26 Brewery ist eine sch\u00f6ne \u00dcberraschung f\u00fcr alle, die ein gelungenes Aperitif-Bier suchen.<\/span>
\n<\/span>Fernab von extrem hopfenbetonten IPAs setzt sie auf Balance: kontrollierte Bitterkeit, Dry Hopping mit feinen Fruchtnoten und eine angenehme, weiche Textur dank des Weizenanteils. Ein perfekter Begleiter f\u00fcr milde Fr\u00fchlingsabende.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Mai<\/b><\/h3>\n

Hard Labor Brew \u2013 NEIPA<\/b>
\n<\/b>Das Highlight im Mai ist die New England IPA von Hard Labor Brew. Stark gehopft, leicht s\u00fcsslich und unglaublich saftig \u2013 ein Bier, das sofort f\u00fcr gute Stimmung sorgt und pure Genussmomente liefert. Ideal f\u00fcr die sanften Tage des Fr\u00fchlings.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Juni<\/b><\/h3>\n

Boss\u2019Beer \u2013 Vanil\u2019Noir<\/b>
\n<\/b>Lucien, sonst eher Fan von IPAs, Pale Ales oder Sessions, war ehrlich \u00fcberrascht von der Vanil\u2019Noir:<\/span>
\n<\/span> \u201eSchon der erste Schluck ist ein Geschmacks-Wow: intensiver Kaffee, tiefe R\u00f6staromen, ein Hauch von Lakritz. Kraftvoll, aber stets ausgewogen. Tiefschwarze Farbe, \u00fcppiger Schaum \u2013 ein reichhaltiges, elegantes und unvergessliches dunkles Bier.\u201c<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Juli<\/b><\/h3>\n

Davoser Craft Beer \u2013 Limited Edition \u00abNelson Sauvin\u00bb<\/b>
\n<\/b>Das Lieblingsbier im Hochsommer: die Limited Edition \u201eNelson Sauvin\u201c. Fruchtig, im K\u00f6lsch-Stil gebraut und wunderbar leicht \u2013 das ideale Erfrischungsbier f\u00fcr heisse Sommertage.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

August<\/b><\/h3>\n

BadFish \u2013 Mandarina IPA<\/b>
\n<\/b>Im August hat Lucien die Mandarina IPA von BadFish \u00fcberzeugt. Eine West Coast IPA, wie man sie liebt: klar, hopfenbetont, mit sch\u00f6ner Bitterkeit. Die Mandarine verleiht dem Bier eine unerwartete Fruchtnote, die das harzig-zitrische Profil perfekt erg\u00e4nzt. Intensiv und hervorragend ausbalanciert.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

September<\/b><\/h3>\n

Dr. Brauwolf \u2013 Black IPA<\/b>
\n<\/b>Die Black IPA hat L\u00e9on sofort begeistert:<\/span>
\n<\/span> \u201eAls grosser Fan dunkler Biere fand ich mich hier gleichzeitig in der Welt der schwarzen Biere und der IPAs wieder. Unvergleichlich, mit k\u00f6stlichen R\u00f6staromen und einer feinen Hopfennote \u2013 ideal f\u00fcr k\u00fchlere Tage.\u201c<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

Oktober<\/b><\/h3>\n

B2F \u2013 Ordinary Bitter<\/b>
\n<\/b>Lucien sch\u00e4tzte besonders die Authentizit\u00e4t und Ausgewogenheit der Ordinary Bitter:<\/span>
\n<\/span> \u201eDer niedrige Alkoholgehalt macht sie extrem trinkbar, ohne an Tiefe zu verlieren. Biscuit- und leichte Karamellnoten, fein unterst\u00fctzt vom floralen East Kent Goldings \u2013 ein ehrliches Bier mit Charakter, das mich gedanklich in einen englischen Pub versetzt hat.\u201c<\/span><\/i><\/p>\n

 <\/p>\n

November<\/b><\/h3>\n

Kornhausbr\u00e4u \u2013 Honig<\/b>
\n<\/b>Die Honig-Bierkreation von Kornhausbr\u00e4u sorgte f\u00fcr echte Wow-Momente im Team. F\u00fcr Honigliebhaber ist dieses Bier ein Genuss, bei dem sich feine Honignoten mit dezenter Hopfung verbinden. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das uns nachhaltig beeindruckt hat.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dezember<\/b><\/h3>\n

Celestial \u2013 Le Dernier Cri<\/b>
\n<\/b>Le Dernier Cri ist eine intensive, tr\u00fcbe New England IPA und ein wahres Aromafeuerwerk. Saftige Noten von tropischen Fr\u00fcchten und reifen Zitrusfr\u00fcchten treffen auf eine weiche, seidige Textur. Die Bitterkeit bleibt dezent und l\u00e4sst dem Hopfen Raum zu gl\u00e4nzen. Ausdrucksstark, ausgewogen und der perfekte Abschluss unseres Bierjahres 2025.<\/span><\/p>\n

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Ein grossartiges Jahr bei SmartBeer geht zu Ende! Von explosiven IPAs bis hin zu charakterstarken Stouts haben wir gemeinsam unglaubliche Brauk\u00fcnste entdeckt. Bevor wir 2026 einl\u00e4uten, hat unser Team seine pers\u00f6nlichen Highlights herausgepickt: das \u201eBest-of 2025\u201c. 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