{"id":2285,"date":"2017-11-10T17:16:09","date_gmt":"2017-11-10T16:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/smartbeer.ch\/?p=2285"},"modified":"2017-11-10T17:16:09","modified_gmt":"2017-11-10T16:16:09","slug":"auf-schweizer-bierentdeckungsreise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smartbeer.ch\/de\/auf-schweizer-bierentdeckungsreise\/","title":{"rendered":"Auf Schweizer Bierentdeckungsreise!"},"content":{"rendered":"<p><strong>Es ist kein Geheimnis mehr, dass Craft Biere einen unglaublichen Hype erfahren. In den letzten Jahren ist die Zahl der Schweizer Brauereien wahrlich explodiert und so gibt es heute mehr als 800 Brauereien. Seit f\u00fcnf Jahren hat sich SmartBeer zur Mission erkl\u00e4rt, Kleinbrauereien zu besuchen und mittels einer monatlichen Box zur Entdeckung dieser beizutragen.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/all-beers-banner.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-2281\" src=\"https:\/\/smartbeer.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/all-beers-banner-300x113.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"113\" \/><\/a><\/p>\n<p>Page:\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.smartbeer.ch\/5jahre\/\">smartbeer.ch\/5jahre\/<\/a><\/p>\n<p>\u00ab Am Anfang haben wir das Konzept lanciert um ein Studienprojekt in die Tat umzusetzen. Einige Monate sp\u00e4ter, als wir ein ganzes Wochenende damit verbracht haben um die Kartons vorzubereiten, wurde es um einiges konkreter! \u00bb erz\u00e4hlt L\u00e9on mit einem L\u00e4cheln. Zusammen mit Lucien wurde im 2012 SmartBeer gegr\u00fcndet und heute f\u00fchren sie das Unternehmen als Hobby weiter. Die Idee besteht darin, jeden Monat eine neue Schweizer Brauerei mittels eines direkt nach Hause gelieferten Kartons mit sechs Bieren kennenzulernen.<\/p>\n<p>Seit nunmehr f\u00fcnf Jahren verfolgen sie die Entwicklung des Schweizer Biermarktes, welcher sich in vollem Aufruhr befindet. Gem\u00e4ss L\u00e9on und Lucien ist die \u00ab\u00a0Craft-Bewegung\u00a0\u00bb in der gesamten Schweiz allgegenw\u00e4rtig, wobei gewisse regionale Unterschiede bestehen. Zudem existiert der R\u00f6stigraben ebenso in der Brauszene.<\/p>\n<p>W\u00e4hrenddem die Westschweizer Biere unter belgischen, englischen oder amerikanischen Einfl\u00fcssen gebraut werden, besteht bei Deutschschweizer Brauereien eine starke Tendenz zur deutschen oder tschechischen Braukultur. Zu bemerken ist auch, dass gewisse Bierstile, wie beispielsweise das IPA, \u00fcberall sehr beliebt sind.<\/p>\n<p>Diese Diversit\u00e4t ist ein wahrlicher Reichtum f\u00fcr das Schweizer Bierhandwerk. Da es bisher im Craft Bier Bereich keine grosse Geschichte gab, sind die meisten Craft Biere durch die besonderen Vorz\u00fcge jedes einzelnen Brauers gepr\u00e4gt, woraus einzigartige Spezialit\u00e4ten entstehen. In den letzten Jahren haben gewisse Brauereien sogar internationale Bekanntheit erlangt. Dies beweist die steigende Braukompetenz eines Landes, das bis vor einigen Jahren unter einem Braukartell litt.<\/p>\n<p>Um das 5-Jahresjubil\u00e4um geb\u00fchrend zu feiern, haben Lucien und L\u00e9on eine Spezialbox mit den besten SmartBeer Bieren kreiert. Zw\u00f6lf Biere aus den drei Schweizer Sprachregionen. Eine Auswahl zu Ehren der Schweizer Bier-Diversit\u00e4t. Der Karton ist als Limited Edition \u00fcber die Website <a href=\"http:\/\/www.smartbeer.ch\/5jahre\/\">smartbeer.ch\/5jahre\/<\/a> erh\u00e4ltlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist kein Geheimnis mehr, dass Craft Biere einen unglaublichen Hype erfahren. 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