Brüll!Bier

Ce Noël, nous vous présentons une petite micro-brasserie aux dents longues! Fondée en automne 2009 par Andreas Brüllmann, Brülli!Bier se situe à Tagelswangen, non loin de Zürich.

Le nom de la brasserie est inspiré par les vacances de ski d’Andreas lors desquelles sa mère commandait toujours une bière spéciale épicée. Le serveur du lieu disait alors en plaisantant que « la Brüll Bier est en préparation. » Par conséquent, il n’a pas fallu chercher très longtemps pour le nom de la brasserie.

Actuellement, on peut déguster ces bières originales au sein même de la brasserie, dans un bar à l’ambiance agréable ouvert tous les vendredis soir. Dès le printemps 2014, la brasserie va lancer son projet « Cuvée en plein air au lac de Pfäffikon», une excellente occasion de découvrir les Brüll! Bier.

Ce mois-ci, vous pouvez déguster trois des bières classiques de la brasserie ainsi qu’une bière spéciale de Noël (on ne pouvait pas la manquer!).

Nous vous souhaitons à tous un joyeux Noël et une excellente dégustation! Santé et à l’année prochaine!

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Les bières de la brasserie